04.05.2009

burgeoning_03

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02.05.2009

burgeoning_02

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01.05.2009

burgeoning

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30.04.2009

A croquer_03

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macarons carambar

Je continue dans ma lancée et vous propose une fois de plus une photo tirée de la série "A croquer".
Il existe une multitude de liens sur internet concernant les macarons mais il y a un endroit où vous devez absolument vous rendre car c'est la reine absolue des macarons (pas que ça d'ailleurs): Mercotte. Et si l'envie vous en prend, ici, vous trouverez un très bon résumé sur la réalisation des macarons, avec des conseils très utiles, agrémenté de superbes photos. Si vous voulez allez plus loin ou simplement par curiosité, n'hésitez pas à fouiller dans ses recettes, toujours bien expliquées, avec une flopée de trucs et astuces.
et pour aller encore plus loin, procurez vous son livre "solution macarons" paru chez Altal.

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20:05 Publié dans macarons | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note

25.04.2009

A croquer_02

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macarons carambar

Comme un petit goût d'enfance avec une ganache au carambar. J'avoue, j'ai craqué, il n'en reste plus!






07:00 Publié dans macarons | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : macarons, carambar, gourmandise

22.04.2009

A croquer

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macarons fraise tagada

Bon, je suis sûr que je vais vous faire envie, saliver, baver devant ces petites merveilles, mais voilà, j'avais envie de vous montrer ce à quoi je m'étais essayé ces derniers temps: les macarons. Ce petit gâteau est principalement à base d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs, est croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et surtout fourré d'une ganache (chocolat, aux fruits...). Il est apprécié par tous les gourmands et je suis sûr que vous en faites partie. Qui ne se laisse pas tenter par cette petite friandise ronde?

23:07 Publié dans macarons | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : macarons, fraise, tagada, gourmandise

06.04.2009

En vrac 02

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20:23 Publié dans Pologne | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note

03.04.2009

En vrac

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Voilà, je suis de retour. Enfin me direz vous. Oui, je vous l'accorde, ça faisait longtemps, je sais. Afin de fêter ce retour et comme je n'avais pas eu l'occasion de vous montrer mes photos de mon voyage en Pologne, j'ai décidé de publier quelques photos, histoire d'avoir un aperçu et en attendant de vous montrer mieux! J'espère que vous allez tous bien et je vous remercie de passer encore par ici. Oui, Oui, parceque vous passez quand même (je le vois dans mes stats et c'est pas rien) tout en sachant que je ne postais rien, mais peut être dans l'espoir d'y voir quelquechose de nouveau. C'est chose faite et je vous laisse en bonne compagnie avec cette série de photos en vrac et tout ça en chanson.
Bon week à vous.

 

 

 

07:30 Publié dans Pologne | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note

02.04.2009

Lucas

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01.02.2009

Pologne - Décembre 2008

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la place du vieux marché

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Voici enfin les photos de mon voyage en Pologne, à Poznan. C'est la 5ème plus grande ville de Pologne. Là bas s'est tenue en décembre 2008 la conférence des Nations unies pour le changement climatique.

21:26 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : pologne, poznan

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